Burger Mix
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Geschmack ist bei GREENTime oberste Priorität, und das gilt selbstverständlich auch für den GREENTime-Burger. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Allergene und Soja ist die Zubereitung der Mischung aus Erbsenproteinen und verschiedenen Gewürzen kinderleicht und kann je nach Lust und Laune personalisiert werden. Lecker, unkompliziert und gesund: Was will man mehr?
Der Inhalt einer Packung ergibt 300 g Masse, was ca. 3 Burger entspricht.
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Den Inhalt der Packung mit 200 ml sehr kaltem Wasser und 1 EL (10 g) Pflanzenöl in eine Schüssel oder direkt in die Packung geben. Nach Belieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen. |
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Alles gut vermischen. |
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Den Mix für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank (outdoor in einem Back oder Schnee) ruhen lassen - kann dort gerne auch einige Tage abgedeckt bleiben. |
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Anschließend die Burger mit geölten Händen formen und mit ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne oder auf dem Grill auf beiden Seiten gut anbraten. |
Inhaltsstoffe
- 60,8 % Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl)
- Sonnenblumenkerne teilentölt
- Verdickungsmittel: Methylcellulose
- Rapsöl
- Zwiebel
- Speisesalz
- natürliche Aromen
- Karamell (Glucose-Fructose-Sirup, Maltodextrin, Wasser)
- Gewürze
- Rote Beete
- Kräuter
- Raucharoma
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1.569 kJ / 375 kcal |
| Fett | 11 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| - davon Zucker | 3,6 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 46 g |
| Salz | 5,4 g |
Rezeptideen:
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