Patty Mix
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Lecker wie bei Oma: Die veganen Frikadellen von GREENTime sind innen saftig und außen knusprig und lassen sich so vielfältig kombinieren, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Ob als Tüpfelchen auf dem i zu einem herrlichen italienischen Risotto oder ganz bodenständig zu Kartoffelpüree, sie sind einfach lecker und gesund. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Allergene und Soja punkten sie zudem durch ihre unkomplizierte und schnelle Zubereitung.
Der Inhalt einer Packung ergibt 300 g Masse, was ca. 6 Frikadellen entspricht.
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Den Inhalt der Packung mit 200 ml sehr kaltem Wasser und 1 EL (10 g) Pflanzenöl in eine Schüssel oder direkt in die Packung geben. Nach Belieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen. |
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Alles gut vermischen. |
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Den Mix für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank (outdoor in einem Back oder Schnee) ruhen lassen - kann dort gerne auch einige Tage abgedeckt bleiben. |
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Anschließend die Frikadellen mit geölten Händen formen und mit ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne oder auf dem Grill auf beiden Seiten gut anbraten. |
Inhaltsstoffe
- 49,8 % Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl)
- Sonnenblumenkerne teilentölt
- Verdickungsmittel: Methylcellulose
- Maisgranulat
- Zwiebel
- Rapsöl
- Speisesalz
- Aromen
- Reisgranulat
- Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke)
- Karamell (Glucose-Fructose-Sirup, Maltodextrin, Wasser)
- Rote Beete
- Gewürze
- Kräuter
- Gewürzextrakt
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1.536 kJ / 367 kcal |
| Fett | 9,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| - davon Zucker | 5,8 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 40 g |
| Salz | 5,3 g |
Rezeptideen:
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