Ragù Mix
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Der Italiener schwört auf seine Pasta und dank GREENTime-Ragù wird sie zu einem veganen Highlight für jeden Pastaliebhaber. Die Mischung aus Erbsenproteinen ist würzig und lässt sich schnell und einfach zubereiten. Einfach mischen, 30 Minuten kalt stellen, in einer beschichteten Pfanne anrösten und mit Tomatenmark und anderen Gewürzen nach Belieben verfeinern. Besonders für Sportler die ideale Kombination aus Kohlenhydraten und Proteinen und natürlich ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Allergene und Soja.
Der Inhalt einer Packung ergibt 300 g Masse, was ca. 4-5 Portionen entspricht.
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Den Inhalt der Packung mit 200 ml sehr kaltem Wasser und 1 EL (10 g) Pflanzenöl in eine Schüssel oder direkt in die Packung geben. Nach Belieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen. |
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Alles gut vermischen. |
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Den Mix für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank (outdoor in einem Back oder Schnee) ruhen lassen - kann dort gerne auch einige Tage abgedeckt bleiben. |
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Anschließend mit ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne gut anbraten und zerkleinern. Tomatensoße, und/oder Gemüse nach Geschmack hinzugeben. |
Inhaltsstoffe
- 55,9 % Texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl)
- Sonnenblumenkerne teilentölt
- Verdickungsmittel: Methylcellulose
- Zwiebel
- Rapsöl
- Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke)
- Speisesalz
- Aromen
- Karamell (Glucose-Fructose-Sirup, Maltodextrin, Wasser)
- Rote Beete
- Gewürze
- Kräuter
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1.538 kJ / 367 kcal |
| Fett | 9,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| - davon Zucker | 7,6 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 43 g |
| Salz | 5,2 g |
Rezeptideen:
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