Rotolini pizza
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Ingredienti:

  • 1 confezione di Ragù Mix o Bio Ragù Mix
  • 1 pasta sfoglia
  • 100 g di formaggio grattugiato
  • 1/2 peperone
  • un po' d'olio
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 1 cc di erbe aromatiche essiccate (origano, timo...)
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • sale
  • pepe
  • peperoncino e altre spezie a piacere

easy peasy cooking

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Schritt 1Mescolare il contenuto di una confezione di Ragù Mix o Bio Ragù Mix con olio vegetale e acqua molto fredda secondo le istruzioni e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Schritt 2Cucinare bene il Mix con un po' d'olio in una padella antiaderente.

Schritt 3Per il sugo mescola la passata di pomodoro con le erbe aromatiche, l'aglio tritato e le spezie. Spalma la salsa sul foglio di pasta sfoglia con un cucchiaio e distribuisci uniformemente il ragù, i peperoni tagliati e il formaggio grattugiato. Lascia da parte una manciata di formaggio.

Schritt 4Arrotola la pasta sfoglia e tagliarla a fette di 3 cm di spessore. Disponi le fette su una teglia ricoperta di carta da forno e cospargile con il formaggio rimanente.

Schritt 5Infornare i rotolini a 180 °C per 15 - 20 minuti, fino a quando sono dorate e il formaggio si è sciolto. Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare leggermente i rotolini prima di servirle.

Schritt 6GODERE!