Ragù Mix
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Per gli italiani la pasta è sacra e grazie a GREENTime, un bel piatto di tagliatelle al ragù diventerà una specialità vegana imperdibile. Questa miscela di proteine di legumi è gustosamente speziata, oltre che facile e veloce da preparare. Basta semplicemente mescolare, tenere per 30 minuti in frigo, cuocere in una padella antiaderente e condire a piacere con salsa di pomodoro o altre spezie aggiuntive. Soprattutto per gli sportivi la combinazione tra carboidrati e proteine è ideale e ovviamente è senza esaltatori di sapore, conservanti aggiunti, allergeni e soia.
Con il contenuto di una confezione si ottengono 300 g di impasto, pari a circa 4-5 porzioni.
Versare il contenuto in una ciotola unendo 200 ml di acqua fredda ed un cucchiaio (10 g) di olio vegetale, si possono anche aggiungere spezie ed aromi a piacere. | |
Mescolare bene. | |
Far riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti (può rimanere in frigorifero fino a 2 giorni). | |
Cuocere bene sminuzzando l’impasto in una padella antiaderente con un filo d’olio, successivamente aggiungere la passata di pomodoro e/o verdure a piacimento. |
Ingredienti
- 55,9 % Proteine di piselli testurizzate (proteine di piselli, farina di piselli)
- semi di girasole parzialmente disoleati
- addensanti: metilcellulosa
- cipolla
- olio di colza
- fiocchi di pomodoro (concentrato di pomodoro, amido di mais)
- sale
- aromi
- caramello (sciroppo di glucosio-fruttosio, maltodestrina, acqua)
- barbabietola rossa
- spezie
- erbe aromatiche
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia | 1.538 kJ / 367 kcal |
Grassi | 9,8 g |
- di cui acidi grassi saturi | 1,35 g |
Carboidrati | 17 g |
- di cui zuccheri | 7,6 g |
Fibre | 16 g |
Proteine | 43 g |
Sale | 5,2 g |