Bio Burger Mix
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Per GREENTime il gusto é la priorità, ovviamente questo vale anche per i nostri burger. Senza conservanti aggiunti, allergeni, esaltatori di sapore e soia. La preparazione di questa miscela composta da proteine di legumi e spezie è semplice e personalizzabile secondo il gusto di ognuno. Buono, semplice e sano: approfittatene!
Con il contenuto di una confezione si ottengono 300 g di impasto, pari a circa 3 hamburger.
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Versare il contenuto in una ciotola unendo 150 ml di acqua fredda ed un cucchiaio (15 g) di olio vegetale, si possono anche aggiungere spezie ed aromi a piacere. |
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Mescolare bene. |
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Far riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti (può rimanere in frigorifero fino a 2 giorni). |
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Comporre gli hamburger con le mani oliate, cuocere bene sulla griglia o in una padella antiaderente con un filo d'olio da entrambi i lati. |
Ingredienti da coltivazione biologica controllata
- 35,6 % proteine di piselli testurizzate
- amido di tapioca
- farina di riso
- proteine di girasole
- cipolla
- olio di girasole
- sale
- pomodoro
- estratto di lievito
- paprica
- spezie
- caramello
- maltodestrina
- barbabietola rossa
- erbe aromatiche
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 1.495 kJ / 356 kcal |
| Grassi | 5,2 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,78 g |
| Carboidrati | 45 g |
| - di cui zuccheri | 5,1 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 3,1 g |
Idee per ricette:
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